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化学合成类肉类添加剂将逐步淘汰

化学合成类肉类添加剂将逐步淘汰

化学合成类肉类添加剂将逐步淘汰添加剂是肉类工业的重要组成部分,随着我国肉食产量的不断攀升,肉品添加剂获得了前所未有的发展。但肉类添加剂是一把双刃剑,科学合理地使用,能改善肉制品的品质、降低成本、提高效益,滥用则后患无穷。作为肉类生产和消费大...

低聚异麦芽糖浆在无糖烘焙食品中

低聚异麦芽糖浆在无糖烘焙食品中

低聚异麦芽糖浆在无糖烘焙食品中传统烘焙食品能量较高,使得一部分消费者望而却步。低能量烘焙食品恰好迎合了此类消费者的需求。在国外及近年在国内已有部分面包糕点都不同程度地添加了低能量糖类以替代或部分替代蔗糖。低聚异麦芽糖-900的应用目前市场上较...

我国食品机械企业大的创新发展道路

我国食品机械企业大的创新发展道路

我国食品机械企业大的创新发展道路随着我国经济的飞速发展,人们的生活水平不断提高,食品作为人们生活中最基本的组成部分--生活必需品,其质量、品质、种类等各方面均受到了民众的高度关注,必将带动整个食品工业的全面发展。食品机械是食品工业发展...

商超不是速冻食品的唯一选择

商超不是速冻食品的唯一选择

商超不是速冻食品的唯一选择从7月份凤凰彩票手机客户端食品饮料行业的成绩单上看,速冻食品7月的产量为24.36万吨,同比大幅增长49.69%,前7月累计产量为161万吨,累计增速27.49%,表现十分抢眼。由此可以看出,金融危机之后,人们的生活节奏开始加快,消费水...

北京:下月起餐饮服务食品安全投诉由食药局受理

北京:下月起餐饮服务食品安全投诉由食药局受理

北京:下月起餐饮服务食品安全投诉由食药局受理央广网北京10月29日消息(记者李文蕊)从11月1日起,北京将对餐饮服务食品安全工作职能进行调整。自2013年11月1日起,凤凰彩票官网原由北京市卫生局负责的餐饮服务食品安全监管工作调整为北京市食品药品监督管理...

凤凰彩票手机客户端:全球三分之一粮食被浪费掉

凤凰彩票手机客户端:全球三分之一粮食被浪费掉

全球三分之一粮食被浪费掉上周三,全球粮食与农业组织的研究发现全球生产供人们食用的粮食,有三分之一损失或浪费。瑞典食品与生物技术研究所对该报告研究分析后说,全球大约近13亿公吨的粮食因为食品供应链的低效率而浪费。研究者说,在现在全球价格普遍上涨...